Biasa Dikonsumsi Jadi Lalap, Prof Zubairi Zubairi Djoerban Ungkap Segudang Khasiat Daun Kenikir

Biasa Dikonsumsi Jadi Lalap, Prof Zubairi Zubairi Djoerban Ungkap Segudang Khasiat Daun Kenikir

Dailykabar.com – Publik Indonesia, khususnya suku Sunda, biasa mengonsumsi lalapan dari sayuran yang digunakan dimakan mentah. Tidak hanya sekali rasanya segar, lalapan itu juga nyatanya mengandung sejumlah kegunaan bagi kebugaran fisik. Bahkan ada pula yang berguna untuk menjaga dari penyakit tertentu.

Guru besar Fakultas Medis Universitas Indonesia prof. dr. Zubairi Djoerban, Sp.PD., mengungkap, salah satu lalapan yang mana berbagai manfaatnya ialah daun kenikir. Secara medis, sayuran itu ternyata berguna sebagai anti diabetes. 

“Sayuran yang dimaksud juga dikenal dengan ‘king’s salad’ tersebut, ternyata berbagai manfaatnya. Salah satunya sebagai antidiabetes. Tentu manfaatnya harus diimbangi dengan obat medis ya,” jelas prof. Zubairi, dikutipkan dari tulisannya pada media X, Hari Senin (29/1/2024).

Dia melanjutkan, kenikir mengandung banyak senyawa yang dilaporkan sangat bermanfaat. Seperti flavonoid lalu turunannya, fenolik lain, kemudian minyak atsiri pada daunnya. Sedangkan pada akar kenikir hanya sekali mengandung non-flavonoid. Berbagai penelitian dalam dunia sudah ada berbagai yang digunakan mengungkapkan tentang kegunaan kemampuan fisik dari kenikir. 

Prof. Zubairi menyebut, di area Amerika Latin juga Asia Tenggara, daun kenikir digunakan sebagai antiaging, menguatkan tulang, serta mengobati beberapa penyakit yang digunakan terkait kardiovaskular.

Kemudian penelitian yang digunakan diadakan pada tikus putih jantan dengan hiperkolesterolemia, atau steroid tinggi pada darah, juga dilaporkan bahwa ekstra daunnya dapat menurunkan kadar glukosa darah, lipid total, dan juga meregenerasi jaringan pankreas.

“Masih pada penelitian dengan tikus, dengan ekstra daun berdosis 1000mg/kg berat badan, memberikan pengamanan pada organ vital seperti paru-paru, ginjal, juga perut,” lanjutnya.

Selain beberapa kegunaan di area atas, masih banyak kegunaan lain dari kenikir seperti:

  1. Menghambat peningkatan bakteri patogen seperti Salmonella sp., Proteus mirabilis, Proteus mirabilis, Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes, juga Vibrio cholerae
  2. Sebagai antijamur
  3. Menurunkan tekanan darah serta mengendalikan detak jantung
  4. Sebagai antioksidan
  5. Antiosteoporosis: melindungi tulang dari kecacatan pada osteoporosis pascamenopause.
  6. Anti-hiperlipidemia atau menurunkan kadar lemak pada darah
  7. Antiinflamasi. Salah satunya menghindari agregasi trombosit yang mana disebabkan oleh adenosin difosfat. Agregasi trombosit umumnya dianggap sebagai penyulut stroke dikarenakan sebabkan peradangan secara terus menerus pada dinding arteri.
  8. Meningkatkan kualitas indeks sperma lalu mengendalikan pembengkakan prostat atau Hiperplasia Prostat Jinak
  9. Sebagai antikanker.

(Sumber: Suara.com)